Rosbiefroosjes met biet en mierikswortelroom
Wildpaté met kweepeergelei *
Venkelsoep met oesterzwam
Gevulde kalfsborst
met gebakken aardappel en groenten
en het nagerecht door mijn schoonzus gemaakt: een verrukkelijke cheesecake met kruimels van chocoladebiscuits en slagroom gezoet met honing.Aan het kaasplateau kwamen we niet meer toe.
* de veldsla aangemaakt met een drup olijfolie en saltflakes
Geen opmerkingen:
Een reactie posten