Aardbeienjam

Ik kocht 750 g aardbeien om er jam van te maken. Ik mengde het met 375 g suiker en 19 g Marmello 2 en hakte het in de keukenmachine.

Voor mijn dochter gebruikte ik nu 2 potjes van 60 ml, en verder 5 potjes van 230 ml. Ik WECKTE de jam 10 minuten bij 90°C

De twee kleine potjes en een van de grote zijn niet vacuüm getrokken. Volgende keer toch maar weer WECKpotjes gebruiken: er gaat te vaak wat mis met twist-off deksels.