29-09-2016

Venkelworst

Het kliekje van dinsdag

broccoli met kruidenkaas

chipolatapudding

27-09-2016

gegratineerde rigatoni met groenten

Het kliekje van zondag, in de oven opgewarmd

Zondagsmaal

Rollade van lamsbout, een soort ratatouille, in de oven gebakken aardappelen.

Woensdag 21-09-2016

Mixed lentil dal (shahi daal) zie bijvoorbeeld hier en hier

Raita van komkommer

Spinazie

Naan

De geweekte dal's (toor daal, chana daal, moong daal, urad daal, saabut masoor daal)

Paanch Phoran

En het temperen daarvan.

Het malen van de gedroogde kruiden

en van de knoflook en de gember

Met z'n tweeën

trostomaatjes uit de oven met basilicum / knoflook dressing

macaroni met blikboterhamworst en ham gebakken met knoflook en rode peper, gegratineerd met oude kaas.

Zondag

Groentenroerbak met rode Thaise curry.

De dag na 16-09-2016

Feestmaal

Ter gelegenheid van het 2 jaar samenzijn van Andrea en Flosje:

12-09-2016

Risotto met kastanjechampignons

Shakshouka (een heel klein beetje zoals dit recept: geen tijm, koriander, laurier, suiker, saffraan, water en veel minder olie)

Kliekjes, restjes en voorraad

Kippensoep.

Mini Romaine sla, snoeptomaatjes, olijven, kappertjes en coppa di Parma

Spaghetti all' aglio, olio e peperoncino, met Parmezaanse kaas

Walnotenijs.

07-09-2016

Patatesli patlıcan oturtması; in de oven geroosterd

Izmir köftesi

Cacık

Toe: vijgen en nectarines.

Leon voelde zich niet zo lekker en heeft vrijwel niets gegeten.

Tandoori murgh tikka

Zie bijvoorbeeld dit recept: http://maunikagowardhan.co.uk/cook-in-a-curry/tandoori-chicken-tikka-barbecue-chicken-cooked-in-a-chilli-garlic-marinade/